Пищевой концентрат "Унимикс Ржано"
Применяется в пищевой промышленности для оптимизации, стабилизации и повышения хлебопекарных свойств ржаной муки. Уменьшает липкость тестовой заготовки. Способствует увеличению объема изделий. Укрепление белкового каркаса. Идеально подходит для ржаных и ржано-пшеничных сортов хлеба.
Состав: мука пшеничная, ферменты
Дозировка: 0,1-0,3%
Срок годности и условия хранения: 12 месяцев при температуре не выше 25°С и относительной влажности воздуха не выше 70%.
Упаковка: картонная коробка с полиэтиленовым вкладышем – 10 кг.
.svg)
